※ 음식의 스펙
-고기도 들어있지 않고, 5신채(스님들이 먹지 않는 5가지 매운채소/양파,마늘,부추,달래,홍거)도 들어가지 않게 만든 사찰짜장면...
일명 스님짜장면으로 유명한 청도에 있는 '강남반점'이다.
-최소한 짜장면에는 돼지고기, 양파는 기본이나 고기 대신에 버섯과 다른 채소들로 짜장이 볶여있다...면 또한 연한 녹색면...
-간짜장 처럼 면과 짜장을 별도로 내어준다. 단무지와 양파 외 특이하게 춘장대신에 된장을, 그리고 맵지않은 풋고추가 반찬이다.
-가장 중요한 맛은... 일반 짜장면과 크게 다른 맛은 아니다. 고속도로 휴게소에서 먹는 짜장면 맛과도 비슷하고..담백하다...
-특별한 맛은 아니지만, 기존의 틀을 깬 특이한 짜장면... 주인분의 친절함도 인상에 남는다. 기분좋게 짜장면 한 그릇을 비웠다.
※ 비교체험 맛대맛
-맛은 잘 모르지만 이 집과 비슷한데가 경남 합천에 '이대두진각'이라고...스님짜장면으로 며칠전에 TV에 출연한 집이 있었다...
-특별한 맛이 아니기에 정말 맛있는 맛집이라기엔 약간은 부족하지만, 특이한 짜장면과 함께 청도의 멋진 풍경을 구경하는 것도
괜찮은 방법이겠다.
-별점 : ★★★
※ 위치 : 청도군 금천면 동곡리 924-6(금천 새마을 금고 바로 옆,금천 우체국 가기 직전) ☎054-373-1569
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